法國學生每周上課四天，每天午餐兩小時，聽起來輕鬆愉快，其實不然。因為周修三天，每天上課時數多，上午8時30分到下午4時30分，連剛入學的六歲孩子也一樣，注意力渙散，肚子咕咕叫。
圖：愛沙尼亞一年級學生上電腦課。愛沙尼亞位於北歐，鄰近俄羅斯，是波羅地海三小國之一。（路透）
法國學生星期三要到校，但不上課，運動、聽音樂。總統歐蘭德希望星期三也上課，然而這可是大事，將推翻百年傳統。法國小學從19世紀以來就有周三不上課傳統，當時是讀聖經一天。
教育專家夏柏尼耶支持改革，認為現制對孩子不好：「上課時數漫長，假期卻一大堆，不是好的教育制度。」法國孩子其實每年上課847小時，而經濟合作開發組織（OECD）國家平均才774小時。
圖：愛沙尼亞教師教一年級學生，架設電腦網站。愛沙尼亞位於北歐，鄰近俄羅斯，是波羅地海三小國之一。（路透）
歐蘭德也建議取消小學生的家庭作業，他認為，作業應該在學校完成，不要帶回家。不過民調顯示， 68％的人反對，愈年輕愈反對；在18歲至24歲的人群中，83％的人反對取消家庭作業；在25歲至34歲和35歲以上人群中，這一比例分別為75％和64％。
文/ 牧內昇平
日本大學生在畢業前，便會開始一連串的求職活動，參加各企業所辦的說明會與面試會等。為了讓新鮮人能夠順利通過這些繁瑣而冗長的手續，便有了求職培訓班的誕生，提供相關技巧的訓練。但在看似美好的背後，卻也藏著危險陷阱。
據國民生活中心統計，2012年上半年前來該機構諮詢的個案中，有關學生求職培訓班、求職講座的糾紛高達73 起，與去年同期相比增加了4成。諮詢內容包括「死纏爛打地拉人報名培訓班」、「拒絕解約」、「課程內容毫無幫助」等。生活中心情報部負責人指出：「業者強迫（學生）簽訂契約，但實際課程內容卻與業者的承諾有很大的出入，因此而招致學生不滿的案例並不在少數。」
毫無效果的培訓內容，學費一去不回
群馬縣某公立大學四年級女學生，於今年4月透過網路廣告找到了一家位於東京都內的求職培訓班，授課內容包括如何填寫求職履歷、如何回答面試官的提問等。
據了解，這名女大生一心想進入知名企業工作，在此之前已有過30次以上的失敗經歷，但她仍抱著「抓住最後一根救命稻草」的心情，參加了某免費求職講座。一名年輕男講師對她說：「現在大企業的人事錄用差不多都快結束了，時間緊迫，但只要妳努力也許還有希望。」之後便勸她報名參加培訓班。這名女生支付了約8萬日元的學費，課程內容包括每週一次的講座、個人面談及電話輔導。
然而，實際情況卻令人失望。之前承諾「無次數限制」的電話輔導，僅短短5分鐘便草草結束，而單獨接受面談指導時，該培訓班的工作人員不但試圖說服她放棄求職理想，甚至說：「妳不適合大企業，地方企業不行嗎？」就連她為了應徵困難度較高的電視台而事先準備的履歷，也沒有得到任何修改和建議。
「當初就是因為想要拿到大企業的內定（提前錄用）才報名參加，沒想到毫無效果。」7月解約時，這名女大生只上過一半的課程輔導，她曾與培訓班溝通，試圖拿回一部分學費，但對方卻表示「無退費制度」。
蒜味牛排499元/套餐2010年創立的洋旗挺過了前一陣子的美牛風暴，接著又遇上油電雙漲消費緊縮，歲末年終之際，老闆盧俊諺決定跟大家一起對抗不景氣，除了縮小部分餐點份量，並引進低溫烹調(舒肥技術)，一口氣將套餐下殺到379、499、599元等3種價位，沙拉、前菜、湯品等附餐一樣不少，希望讓人重拾「划算套餐」的超值印象。報導╱賴佳昀 攝影╱吳朝奎
歐式鄉村風裝潢頗有味道，用餐空間寬敞。
過去帶動西式牛排吃套餐風氣的洋蔥曾紅極一時，經營者盧家兄弟5人後來分家各自打拼，洋蔥、甜橘由老二獨撐大局，老大與老五合作另創Mr. Onion，洋旗則是老三盧俊諺開的新品牌。
12月起，洋旗菜單全面更新，希望以實惠價格吸引消費者上門。像是招牌菜蒜味牛排比之前便宜了51元，但從原本7盎司重量改成6.5盎司，並以舒肥(Sous vide)方式低溫烹調，主廚蔡勝南說：「打真空後以65℃煮12小時，再煎烤使表面香酥。」牛肩胛肉筋多，原本得花人力仔細去筋，使用低溫烹調機後，節省下來的人力成本便反應在售價上。低溫慢煮的牛排雖是全熟，吃來卻粉粉嫩嫩，有5分熟的口感，肉汁也豐沛。
倪浩(右)是原洋蔥中央廚房創始總主廚，與新進主廚蔡勝南分別負責選材、烹調。
同樣運用舒肥手法的櫻桃鴨，搭配以洋蔥、黑胡椒粒、奶油、蔬菜雞高湯和紅酒濃縮而成的醬汁，肉嫩皮酥十分可口，蔡勝南說：「一般鴨肉多半淋莓果或橙類酸甜醬汁壓腥味，但鴨胸經長時間低溫烹調後，味道很純淨，所以改搭配接受度更高的法式紅酒醬。」
義大利麵也有新口味，我推薦小辣的旭蟹明太子，加了少許紅酒提味，蟹肉甜味完全融入麵條，鮮香可口。
雖然餐點全面降價，但部分份量稍微縮小了，老顧客若怕吃虧，記得看清楚菜單上的重量標示後再點餐。
民眾進食時應細嚼慢嚥，避免吞入過多空氣、引發脹氣。設計畫面
健康版推出「健康Q&A」專欄，解答讀者對健康方面的疑問，歡迎來信至life@appledaily.com.tw
A.民眾若常有脹氣與放臭屁情形，應是腸道消化不良，使腸道益生菌較少、壞菌較多所致，建議可先補充富含益生菌的食品來改善，例如優酪乳。
若沒有效果，則可能是與胃潰瘍、十二指腸潰瘍或膽囊結石有關，建議應就醫檢查。
若就醫後，釐清無病變問題，則可能是飲食習慣或體質特殊所致，建議平時應少吃洋蔥、青蔥、韭菜、大蒜、豆皮等易致脹氣的食物，且早餐一定要吃，才可避免中餐、晚餐吃太多，增加脹氣的機會，進食時應細嚼慢嚥，這可避免吞入過多空氣；另多喝水也可幫助排便，有助減輕腹部脹氣的情況。
諮詢專家：台北醫學大學附設醫院消化內科主治醫師張振榕
採訪整理：記者沈能元
超過3萬名員工齊聚一堂，同時演奏手搖鈴和沙鈴，在英國認證官的見證下，完成新的金氏世界紀錄，同時也宣佈成立慈善基金會，積極幫助弱勢，希望對台灣社會有更多貢獻。
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（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）「你的腳怎麼那麼臭！」，許多人沒由來的，鞋子才穿沒多久，腳底就開始傳出異味，脫鞋之後，味道便像鹹魚一樣傳出陣陣味道，如被朋友聞到更是讓人尷尬！而腳臭，可能與飲食和生活習慣有關，對此中醫師陳峙嘉在書中提到，如要改善腳臭，一定要從飲食做起！
陳峙嘉解釋，中醫認為腳臭和體質有關，而飲食則會改變我們的體質，因此很多人腳臭的問題與飲食大有關聯。而中醫說流汗是「陽加於陰，謂之汗」。若把人體想像成一個水壺，下面有火在燒水，水蒸氣出來就是流汗。火越大，汗就越多。
而多汗可分為實證與虛證。他進一步說明，實證特徵是大汗淋漓，流出來的多為熱汗，整個人熱呼呼的，這種人通常也易有口臭問題。一般來說，多汗實證者多是辛辣、油炸食物吃太多、熬夜不睡覺、抽菸喝酒的人。
虛證的特徵是「自汗」，中醫說氣虛會自汗，這種人通常體型比較胖、少氣懶言、講話有氣無力、一臉疲倦。另外，陰虛也會「盜汗」，特色是太陽下山之後比較容易流汗，多數更年期婦女就是典型的陰虛。
然而，陰虛體質的人不限於女性，男性也會陰虛盜汗。但陳峙嘉強調，通常實證的人較容易有腳臭問題，虛證的人則少有。所以，想要解除腳臭困擾，一定要改變飲食、作息，或者，可以按壓「湧泉穴」改善腳底多汗的情況減少腳臭。
在關係剛開始的初期，大腦讓我們沉浸在強效的性愛化學物質中，讓我們很容易墜入愛河。我們喜歡說愛情令人陶醉，但很少人知道，我們確實受到這種作用的影響。
迷戀階段所釋放的化學物質，就和出軌時釋放的化學物質一樣。有趣的是，這也是藥物成癮者所注射的同一種化學物質。人類學家海倫．費雪表示：「浪漫之愛是種毒癮。無論是直接或間接，實際上所有的『藥物濫用』，都會對大腦中的單一路徑造成影響。」
那麼能引起愉悅，為美妙性愛提供養分，並使我們渴求更多性愛的化學物質又是哪些？如同先前提到的，奧登．納許寫道：「糖果是一流的，不過酒的效用會更快。」
這個嘛，多巴胺讓以上兩者都相形失色。
在費雪的著作《我們為甚麼愛？》中，她與她的團隊成員共同研究草原田鼠的大腦，也就是一種像老鼠的小生物，牠們和人類一樣，有挑選終生伴侶的傾向。事實上，草原田鼠是哺乳類動物中維持一夫一妻制的那百分之三的其中之一。牠們一旦選擇了一隻伴侶，就會瘋狂地交配（兩天內超過五十五次──這就是所謂的火熱和狂野）。然後，開始牠們結合的終生職責：築巢、交配、保護、養育。事實上，牠們歷經了和我們一樣的階段：肉慾、浪漫之愛和依附。
相反地，草原田鼠的近親山區田鼠則忙著搞一夜情，儘管牠們與其婚姻幸福的近親，在基因上有超過百分之九十九的相似度，然而牠們對一夫一妻制卻不感興趣。那麼，為何那百分之一會讓牠們的行為有這麼大的差異？是什麼讓草原田鼠在一開始如此火熱而激情，而且還始終如一呢？
據費雪表示，在最初的瘋狂交配期間，草原田鼠腦中的多巴胺濃度隨著正腎上腺素的增加，急遽升高百分之五十。而山區田鼠並不具備這些強烈性愛化學物質的受體。如同《經濟學人》為忠實的小草原田鼠寫下的頌詞：「只要人類能維持荷爾蒙的效用，就能像這種模範齧齒動物一樣浪漫。」
在人類身上，多巴胺和正腎上腺素被視為天然的安非他命，而且在性興奮與目標的達成中，扮演著關鍵性的角色。多巴胺不只能幫助我們專注，還有助於我們的擇偶（將原始的肉慾導向對浪漫之愛的專注）。當科學家降低雌性草原田鼠腦中的多巴胺濃度後，牠們便不再忠誠或慎重選擇性伴侶。事實上，牠們見「鼠」就勾搭。
神經科學家馬克．索姆斯為了描述多巴胺對吸引我們的注意力和行為的專注力所發揮的重要作用，對《今日心理學》表示：「生存的基本問題就是，我們都必須藉由外界來滿足需求。對此大腦自有因應之道：它演化出一種稱為「搜尋」或「渴求」系統的統一動力，結合了原始和較高的神經組織，以預先感知和正面期待的方式，使我們適應外界。這是一種尋找世上樂趣的萬用驅動程式，並在動物身上釋放出來，以滿足其需求。」
難怪相隔兩地的夫妻，往往比同居夫妻更能戰勝性愛低潮：不在身邊不只會讓內心更深情，而且還會使大腦產生更高濃度的多巴胺。海倫．費雪表示：「遲來的獎賞會使腦中製造多巴胺的細胞加速運作，抽出更多天然的興奮劑以供給大腦能量，集中注意力並驅使追求者更努力地期待獲得獎賞：在這個例子中，指的就是擄獲芳心。多巴胺，你的名字就是持久。」
(中央社記者江明晏台北11日電)蘋果點頭，台灣iPhone5電信資費今天出爐，電信三雄方案大約落在月付新台幣1700元左右，16GB版本的iPhone 5可0元購得。
蘋果iPhone 5將於14日登台開賣，電信三雄今天同步公布資費方案，三家業者都有高資費手機0元的方案，最低通話加上網資費門檻落在500元左右，另有一年約和空機專案可選擇。
中華電信iPhone 5資費方案，與去年iPhone 4S推出時的資費方案接近，主打月付新台幣1349元起，可以5400元購得16GB版本的iPhone 5。
台灣大哥大主打月付1667元，綁約2年，手機0元。
遠傳電信本次新增最低資費門檻月付598元。
比較電信三雄手機0元專案，同樣綁約2年，台灣大月付1667元，16GB版本的iPhone 5可以0元購得；中華電以0元購得16GB版本iPhone 5的月付門檻為1749元；遠傳是1758元。
針對iPhone 5，中華電信推出超值2年綁約、輕鬆一年綁約、學生、基本4種方案，月付新台幣1349元起，可以5400元購得16GB版本的iPhone 5，32GB版本優惠價9900元，64GB版本為1萬3900元。
台灣大哥大針對iPhone 5的資費部分，以0元方案作為號召，月付1667元綁約2年，即可以0元起購機。另外，申辦一年專案提供加碼贈送國內通話費1200元的優惠，同時月付1667元即可以1萬300元起購機。
遠傳電信則綁約2年，月付1758元即可以0元購機，搭配低資費598元起，也能以1萬5400元購機。以上方案均提供遠傳於全台2萬組Wi-Fi熱點免費使用；同時，隨著iPhone 5問世，電信三雄針對iPhone 4、4S也降價促銷。1011211
這偏方可不是幫我自個兒求的，是為我家小女兒Diva求的。求啥？且聽我說分明。。。
話說每次PO上Diva的照片，總是ㄧ副楚楚可憐又很乖巧的模樣，殊不知她可是個如假包換的大聲婆。如果沒見她的本尊，光是聽她的叫聲，ㄧ定會覺得她是一隻大狼狗，其實咧，還不到我小腿的ㄧ半高度。只要聽見門鈴ㄧ響，不管她是不是在睡覺，ㄧ箭步的衝到門口，狂叫一番，即便是熟識的親友進門，也是熱情的搖著尾巴繼續狂叫，直到來者蹲下來摸她或是抱她為止。帶她出去散步時，遇見別的狗友還是狂叫不已。雖然我在場的時候，情況會好些，而且也很快能制止她的叫聲。但一出我的範圍，則會讓帶她出門的人想找個地洞鑽進去。。。
小時候偶兒會叫上幾下，總以為年紀小沒安全感，帶著她去上幼稚園，好像情況不錯。但分隔兩年後，再見到她後直到現在簡直是無法無天的叫囂，害得我也成了潑婦罵街用比她高的音量，才能制得了她。老美各派專家的錄影帶，電視節目也照著學照著做，總是曇花一現，一陣子後又故態復萌。沒有新招時，除了我得河東獅吼外加一個放了幾枚銅板的可樂空罐子，當成是我治她的法器。後來有朋友推薦了特製項圈↓
這項圈有點重，因為裏頭有兩顆AA的電池，她也很配合的戴了上去。左邊的小圓孔上有個白點，是讓我灌氣體進去的。那氣體的味道帶有柑橘類的味道，但老爺卻說像極了DDT的味道，不忍心讓她戴。右邊那較大的孔，只要Diva的叫聲頻率到某個程度時，這個洞就會自動噴出氣體。瞬時，她就安靜下來甚至會帶點哭泣的低吟，但絕不會再狂叫。我也如釋重任，很高興找到這法寶。可是，戴這項圈的前提卻是要跟我在一起時才有效，上回我去東岸探望女兒，將Diva放在妹妹家與羅密歐作伴，妹妹帶著他們兩出門遛遛，就沒效啦。。。
↑閃電衣
最近又在姪女的大力推薦下敗了這件閃電衣，說是緊緊的裹覆在身上就像是初生的嬰兒用大毛巾緊緊包著抱在懷裡的感覺，加強他們的安全感或是去除他們的焦慮感。第一天穿上閃電衣時，正好郵差先生來按鈴，抱在我的懷裡，真的只有意思性的叫了兩聲。哪知前些天，跟著她的狐群狗黨們一起幫羅密歐過生日時，又是鬼哭神號。這回，妹妹從台灣的『康Ｘ來了』節目中的明星寵物診所，學來說：「毛小孩的行為不好，全是爸媽的錯。」好，這點我承認，但那位寵物心理學專家的做法，就是給東西吃。妹妹就一直塞給Diva，這可好了。我們這『闊嘴吃四方』的，頓時成了吃角子老虎，只見食物一顆顆下肚，卻不見叫聲停止，真是敗給她了。搞得我都想把閃電衣穿在我身上，治療我的焦慮了。。。好啦，先放上幾張美美的照，看官們拜託，幫我找找偏方吧，這麼可愛的毛孩子，可卻是個大聲婆。
剛好友人來找，建議去他灶腳天母漁店。另個友人也說是她家常去的地方，所以我們就去那吧。我們熟門熟路的點了菜
蔥油雞，使用土雞不輸我前次做的麻油雞，雞味鮮甜
櫻花蝦炒飯，蝦很多味道亦濃
清蒸花蟳，秋冬當令，蟳肉鮮甜超好吃，我看大概都被我克了吧
炒水蓮，水蓮是友人很愛的蔬菜
「那不是工作嗎？怎麼可以隨便畫畫。」
「被阿河哥發現啦，其實我很認真在畫啦。」
「妳畫完就有錢拿了喔。」不會真的這麼好賺吧。
阿溫搖頭，「不一定，有時候他們不用我的畫就沒錢。」
「那妳常常被退畫嗎？」
桃園高中 莊義得
比較，是我們與生俱來的生存本能，可惜這一天經地義的事，放在了親子之間，卻常是禍害的源頭！
小孩子上不上才藝班？就是一個明顯的例子，根據我多年來觀察周遭親友的例子，會把孩子送去才藝班的，幾乎都不是問孩子要不要、有沒有興趣，而是「比較」而來的決定，一看周遭很多孩子都去補了，怕自己孩子輸在起跑點的心理在作祟罷了。
Dun Ariely在「誰說人是理性的」一書所提到人類典型的不理性心理，第一個就是「相對性」，其中特別提到的「誘餌」概念很傳神，意即：當你會選擇某個商品或標的時，會因為「誘餌」的出現，而誘惑了你做了不理性的選擇，例如：同樣價錢條件下，「羅馬七日遊、巴黎七日遊」二選一是個難題，但如果是「羅馬七日遊、巴黎七日遊、巴黎七日遊附贈免費早晚餐」，恐怕答案就很清楚偏向第三個，「巴黎七日遊」往往就是決定性的「誘餌」！
商人賣商品必無所不用其極，大人的心裡也早已忘了孩子的感覺，許多人送孩子去學圍棋或心算，是被說服可以增進孩子的大腦靈活；送孩子去學音樂美術，可以增進孩子的藝術涵養；送孩子學武術游泳，則可以強壯體魄。沒有對不對、好不好的問題，而是我們是如何被說服的？有多少是「誘餌」的魅惑呢？孩子的想法呢？
念小四的二女兒，一考完期中考就趕緊告訴我，這次她考了第幾名，贏了誰又輸了誰......，抱怨前幾名多是去安親班，老師會「提醒」哪些考不好的孩子要多加油，因為，學生被比較，老師也會被拿來被比較。
念國一的女兒也告訴我，班上考得好的前幾名，很多都是「補習」補出來的，問我要不要去補數學？我從來就不想給她補習，但「誘餌」環伺，豈能容得下你當父母的「悠哉」，學習的動機和樂趣本在於學習的過程和成就，一比較起來，只剩下「計較」與「尊嚴」而已。
不管大人小孩，一與他人比較起來就免不了「自尊心」主宰，像拿親戚的優秀小孩羞辱自己孩子的時常可見，威脅說未來22K等著你則是騙人的，還不就是放不下自己的「自尊」，把孩子視為自己生命的「延伸」，所以，一定要好好跟周遭孩子比，跟過去的自己比；其實比來比去，一切都扭曲了，忘了明心見性的初衷，也促成了許多商品的大發利市。
看清比較心的禍源，避免「誘餌」的壓迫，好好還孩子一個學習的尊嚴和空間吧！
文/crystalsun 20121211
10年了，一轉眼，自己的公司慘淡經營已經過了10周年。在德國的22年年頭裡，12年的求學與職員工作之後，就踏上了替自己公司負責兼發言的路途。歷練與挫折多於喜悅的時刻，談不上什麼獲利，只有撐過付出絕對遠遠超過收入的辛苦日子。工作順利的時候，讓人心情開朗，有滿滿成就感。不順的時候，也曾經一個人半昏倒在旅館裡，頭疼欲裂到無法起床去展場，而感到懊惱與抱歉。工作上不停的鍛鍊，讓人學習到如何與壓力抗衡，減少憤怒與焦慮。此路不通，另找出路，路不轉人轉，努力總是會有結果。
以前每個案子都接，有些案子先天條件已經不良，也是白白浪費力氣，所以現在看清楚了，有可以使力的方向再接。沒有合理的報酬也不能接，剛開始時不懂得判斷，現在則學到經驗，該怎樣就怎樣，在商言商，太多人情顧慮總是絆腳石。畢竟不是當職員，踏進辦公室就有薪水拿，背後有個老闆撐著。只是心中也是感慨萬千，本來公司的服務對象都是台灣公司，可是在台灣的B2B服務業發展尚待加強之際，難以西方先進國家服務業的概念標準去對待。
怪不得台灣企業多半停留在代工製造階段，除了製造業以外，圍繞產品周圍的服務業是產業發展的重要推力。從各種產品的營業額可以看出製造成本佔單價的比例已遠遠不如從前，如果不提升服務業級次，就不能增加產品的附加價值。這點也是我過去十年中面對台灣客戶，碰上最大的阻礙，基本的理念就已經相差一大截，有時連進一步談都不必。面對德國服務業，以鐘點費計算，只是業別差異。面對台灣客戶，則是鐘點費提了不被接受，比工作日或整月計費也要被討價還價一番。在台灣加班費都不算了，還按時計費?! 可是服務業如律師、家教、心理師等，多半B2C針對個人的服務業都可以接受。照理說，B2B的費用是可以當作公費報銷的，難道台灣的税法並非如此? 在德國舉凡是公司的開支，不論國內外，一律可以憑收據報銷，連計程車也一樣，但是要寫理由。(而且在百貨公司絕對不會有售貨小姐問要不要開有公司抬頭的收據，在台灣則連買內衣都會這樣問，這又意味著什麼?! 會有公家用要報帳的內衣嗎?)
當初從服務台灣公司為出發點，這一年來已經有所改變，將轉移目標，把重點放在德國客戶，就近開發也比較省力，又不會被討價還價。在德國，市場開發顧問公司非常普遍，針對世界各個不同的市場，都有專業人才提供客製化服務，光是進駐大陸的德國公司就不計其數，各種產業相關行業都有，專門為祖國來的公司開路引路、未雨綢繆，或是解決實務經營上種種困難。
這半年來的努力不斷地參加各種會議，與企業主與專業人員交談，也有不錯的發展，得到正面的feedback，最常聽到的大概就是:
„你德文講得真好，在德國長大的嗎?“
或是“你講俄文很標準，“在哪裡學的?“ 。通常他們會聽到一個完全沒想到的答案: „台灣“。那時的我就會很得意。
只要是有關德國與俄國的活動，我都會盡量參加，目前與德國或是本地的俄國企業都有良好的互動，也有專案在進行中。倒是在這些會議與研討會場合中，從來沒有碰過一個台灣人。如果是有關中國的研討會，也不會遇上台灣老鄉。
明年起，我公司的服務項目大致分為四類:
菲律賓13歲少年瓦爾德茲曾是小乞丐，露宿墓地，因致力提升其他街童權利，榮獲荷蘭「兒童權益基金會」頒發「國際兒童和平獎」。由1984年諾貝爾和平獎得主、南非大主教屠圖頒發獎盃及10萬歐元獎金。屠圖說：「你太棒了。」
菲律賓約有24.6萬名街童，小小年紀就飽受虐待、暴力和勞力剝削。瓦爾德茲兩歲時就被迫行乞，並在垃圾堆撿拾有用物品，幫助家計。五歲時手臂和背部遭灼傷，之後他逃家，幸運獲得一名社工照顧。2005年七歲生日時，他的願望是幫助其他街童，同一年，成立慈善組織「捍衛社區兒童」。
圖：南非大主教屠圖頒兒童和平獎，給菲律賓13歲的瓦爾德茲。（法新社）
「捍衛社區兒童」募款發禮物給貧困兒童，包括夾腳拖、玩具、糖果和衣物等日常用品，並告訴他們：未來掌握在自己手中。
流浪漢和乞丐問題也一直困擾越南胡志明市，不僅影響市容，也帶來治安問題。市政府在2010年規劃，2015年要讓流浪漢和乞丐「完全消失」。乞丐和流浪漢多是貧民，胡志明市開設法律教育班、文化培訓班、職業訓練班等，讓他們能重回社會生活。
聯合國兒童基金會統計，拉丁美洲處於「貧窮」狀態的兒童和青少年，至少8100萬人。拉丁美洲貧富差距嚴重，要解決兒童貧窮問題，必須透過道德、社會、政治和經濟的手段。
美國哈佛大學校長薩默斯更指出，「每投資一塊錢在低層兒童教育上，未來就可在經濟上獲得7美元的回饋。」因此對兒童教育的投資是一國政府發展經濟最佳的投資標的。
瓦爾德茲得獎時說：「我要向全世界兒童表明的是，永遠不要放棄希望。」
●上圖為蔣中正總統與夫人宋美齡、蔣經國、侍衛長郝柏村、海軍武官汪希苓、侍衛人員等在武陵農場合影的照片。圖／翻攝自蔣中正總統侍從人員訪問紀錄
「蔣經國趕到官邸哭得很厲害，宋美齡要醫官給蔣經國打鎮定劑，但沒人敢打…」
■記者高凌雲
●64年4月5日早晨…
叫回剛出門的蔣經國 叮嚀注意身體
蔣中正總統侍從人員口述歷史重現民國64年4月5日蔣生前的最後一天。那天一早蔣經國向蔣中正請安，轉身離去後，又被叫回來，似乎有所預感，蔣中正用斷斷續續的口語，特別囑咐蔣經國注意身體，當晚蔣中正辭世。
蔣中正對自己時日無多早有預感。蔣中正曾在陽明山出車禍，侍衛回憶，蔣中正對嚴家淦說，這場車禍讓他壽命減少十年。
侍衛郭斌偉回憶，4月5日清晨，蔣經國向蔣中正請安後，臨走前，蔣中正把蔣經國叫住，囑咐多注意身體健康，蔣經國也回答知道了，他聽了感到鼻酸。
●傍晚～晚上8點…
瑪塔卷50元/個國賓飯店的le bouquet在士林另開新的繽紛麵包房，聘請曾與吳寶春組隊參加2008年世界麵包大賽的文世成坐鎮。冬季麵包新品上市，以100％的天然酵母取代速發酵母，吃來Q爽無負擔。報導╱黃翎翔 攝影╱高大鈞
天然葡萄80元/個台灣麵包店多半以能夠快速發酵的速發酵母，取代了需要費時培養的天然酵母。文世成說：「其實所有酵母都是天然的，但速發、商業酵母是屬於單株酵母，因此形成的風味單一，且通常只需要發酵2~3小時即可，容易量產，但若使用自發的天然酵母，也就是多株酵母，發酵往往需要用到雙倍以上的時間。」
他解釋：「因為酵母組成較複雜，培養時失敗率高，且發酵時無法控制麵團的風味，量產困難，因此多數麵包店都會將單株酵母混合多株酵母來加快發酵速度。」
冬季新品中，文世成推出了3款使用葡萄菌種和小麥種的100％天然酵母麵包。他說：「葡萄菌種是在多糖環境繁殖，適合做高糖配方的麵包，而小麥種是以全麥粉和裸麥粉製成，乳酸或醋酸風味重，是在低糖的環境中繁殖，因此適合低糖配方的麵包。」
以天然酵母發酵的麵包，具有軟化麵筋和防止老化的功能，加上長時間低溫發酵，所以麵包體Q彈，含水量適中，咀嚼的時候不會有黏牙地問題，口感很好。
這裡的麵包屬於台灣人比較喜好的Q彈口感，而非傳統較有嚼勁的歐式麵包，另外，100％天然酵母麵包目前僅推出3種口味，選擇性較少。
我也想要好身材啦。(設計對白)
開業整形外科醫師王祥亞表示，門診發現近3成女性有平胸和大腿粗煩惱，可做抽脂合併自體脂肪隆乳改善，但過瘦、乳房為A罩杯，或有心血管疾病、糖尿病者皆不適合。
報導╱林明佳 攝影╱王文廷
自體脂肪隆乳通常是抽大腿等脂肪較多部位，注射回填胸部，因傷口小、觸感佳，雖費用高達15~20萬，病患仍趨之若鶩。另謠傳自體脂肪隆乳會造成乳癌，其實不會，但確實可能妨礙乳癌判讀。建議術後每年自費做1次乳房核磁共振，費用約1~2萬；另政府現提供45~69歲女性，及41~44歲且其二等親內曾罹乳癌的婦女，每2年1次免費乳房攝影，可多利用。
過瘦者因脂肪不夠不適合自體脂肪隆乳，A罩杯者因乳房內部容積不足，植入義乳效果較佳；有心血管疾病如高血壓、糖尿病等，因感染和傷口癒合不佳，也不適合。
做完自體脂肪隆乳後，術後1個月內不能穿有鋼圈的胸罩，只能穿運動內衣，也不要按摩、大力搓揉胸部或趴睡，以免壓迫而影響脂肪存活率，日常注意作息正常、飲食均衡和保暖，另避免抽菸、飲酒，以免影響傷口癒合。
術後遵從醫囑勤按摩抽脂部位，有助改善表皮凹凸不平，由於抽脂部位會有數個0.5~0.8公分小傷口，大多藏在皮膚皺摺處如鼠蹊部，自體脂肪隆乳則會在兩邊乳房下緣中間各1個針孔大傷口，所以術後須貼美容膠帶或人工皮1周，並服抗生素5~7天，疤痕約6個月內會淡化至看不見。
電信三雄iPhone5的資費方案，今天（11號）上午獲得蘋果公司同意，三家業者中，以台灣大哥大的二年綁約，月付一千六百六十七元，iPhone5-16G版本零元帶走最便宜，而中華電信的資費則是二年綁約，月付一千七百四十九元，16G零元、32G三千九百元，64G七千九百元，遠傳目前所知的方案是二年綁約，月付一千七百五十八元，16G零元，而月付二千五百二十五元，32G和64G都可以零元帶回家。
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上星期五，承蒙花蓮縣長傅崐萁先生好意，邀我到花蓮縣政府演講，講題內容之一是「常識治國論」，因為我認為當今的台灣已很悲哀的走到了「反常識治國」的錯誤方向。由於這個題目涉及了思想史，因此在演講中我只能簡單提到，不能從學理上加此申論，願在此引申。
任何研究政治史及文明史的都必然知道今日的文明，是開始於十八世紀的啟蒙精神，後來的科學與工業革命以及制衡式的民主政治都由此而發生。
而要理解那個時代，就不能疏忽了當時蘇格蘭的道德哲學家里德（Thomas Reid），他後來做到蘇格蘭格拉斯高大學的哲學系主任，在他之前，經濟學之父亞當.斯密及亞當.斯密的老師哈奇遜都坐過這個位子。在那個時代，哲學思想充滿了各種玄奧的理論，他認為這對人類文明的進步意義不大，於是他遂提出「常識哲學」。他認為科學與道德事實上都有自明的經驗法則存在，人類本身就帶了真理之光，人對甚麼是對錯，甚麼是真假是非，都不難判斷；因此他主張人們要追求不離開經驗的系統化科學，要去追求常識的公平正義。他的「常識哲學」沒有太多學術上的空談，對那時的蘇格蘭和英格蘭科學上飛躍的進步，發揮了很大的作用。當時有個美國留學生拉什（Benjamin Rush）在愛丁堡大學就讀，他對里德的「常識哲學」極為崇拜，他就把常識哲學介紹給了他的美國作家朋友潘恩（James Paine），並建議他寫的政論以常識為名出版，這本著作對美國的獨立革命起了很大的領導作用，拉什學成後，自己也是開國元勳的一代，他甚至是美國醫學科學的先驅。
里德的「常識哲學」，除了影響到潘恩外，同時也影響了美國獨立宣言的起革人傑佛遜，獨立宣言中提到人民的正義乃是「自明的真理」概念，就是常識哲學最核心的前提。後來傑佛遜成了美國第三任總統，美國民主的制衡民主就是傑佛遜以常識治國所首創。
因此，「常識哲學」起源於蘇格蘭，使蘇格蘭成為現代文明及工業革命的始源地，以常識的公理正義治國，後來在獨立後的美國發揚光大，美國開國元勳那一代都不談至高的學理，而重視經驗上的常識。當年法國思想家托克維爾在他所著的經典之作《美國的民主》裡，就推崇美國開國的那一代具有一種特質，那就是他們有著一種「正確理解的私利」，人們在追求自我的利益時，也能重視公共利益，這就是常識上的平衡。這種尊重常識和常識上顯露出來的平衡人性，不只成了治國的要素，也成了批評的主要價值。常識是一個社會自動形成的是非標準，統治者不能違背了常識而遂行其統治意志，違背了常識的統治，就等於是把革命權還給了人民。例如，二○○一年諾貝爾經濟獎得主史提格里茲（Joseph Stigliz）最近在新著《不平等代價》中，即重申托克維爾的「正確理解的私利」概念，他的意思就是在說美國政商勾串造成的不平等，已嚴重到違反常識的程度。
因此，「常識」是重要的，「常識」是一種自然神學的概念，它相信一個社會的正義標準和民心的向背，都有自明的道理。用我們的話來說，就是統治者要按常識的標準來治國，而常識治國就是「以天下人之心為自己的心」，然後以這樣的心來治國。十八世紀新興的美國就是以常識來治國的成功範例。但今天的世界，包括台灣在內，統治者都是按自己的意志和黨派利益治國，整個統治方式愈來愈違背了常識；它不是以常識治國，而是以拖延的口號或空洞的禮貌等顧左右而言他的社會控制手段來治國。當整個統治的方式愈來愈反常識，常識的民怨就會更加沸騰。
近年來，我專門研究十八世紀西方社會飛躍式的進步，啟蒙時代的常識革命和以常識治國的政治革命實在是關鍵因素。英國殖民政府的反常識，使得美國人民以「常識」為理由，革命成功，並開始了常識治國的新頁。常識太重要了。（作者為文化評論者）
